منتديات مصرى
عضوية جديدةمشاركات جديدة
مرحبا بك في منتديات مصرى
تأسس موقع مصرى في آواخر عام 2011 ويعتبر من المواقع القوية والمعروفة على صعيد العالم العربي بمجال الأنمي تحميل ومشاهدة اون لاين، ويشمل أيضاً أحدث مواضيع الألعاب والبرامج والتصميم
ويتمتع بشُهرته في البلدان العربية والشرق الأوسط وأغلب الدول الأجنبية بشكل عام .
نهدف بأعتمادنا بتقديم المحتوى بشكل افضل من المعتاد دون اللجوء الى أي متطلبات تعجيزية من الزائر او العضو .
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

إعلانات أدسنس
- اربح بطايق شحن من النتطريقك لربح المال بسهولةمنتديات شمس الواعطريقك لربح المال بسهولةمنتديات شمس الواعطريقك لربح المال بسهولةمنتديات شمس الواع
!~ آخـر 10 مواضيع ~!
شارك اصدقائك شارك اصدقائك Patch Medal of Honor Allied Assault باتش تحديث اللعبه اون لين وتنزيل السرفرات
شارك اصدقائك شارك اصدقائك جميع المابااااااااااااااااااااااااات هناااااااااااااااااااااااااا لعبة ميدل
شارك اصدقائك شارك اصدقائك مود الاسلحة جميلة جدا لميدل
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 150 خريطة للعبة ميدل
شارك اصدقائك شارك اصدقائك مابات جديدة للعبة ميدل
شارك اصدقائك شارك اصدقائك استايل سماوي بالتمبيلات روعة باكواد جديدة متقدمة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك :javascript: كود تسجيل الدخول التلقائى بعد تسجيل العضو حصريا واحد مصرى
شارك اصدقائك شارك اصدقائك :Template: قالب مواضيع الديف بوينت الاحترافى لاحلى منتدى حصريا
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قنبلة الموسم كود آخر المواضيع الحصري 2015 بدون تومبيلات
شارك اصدقائك شارك اصدقائك :Template: آخر المواضيع لاحلى المنتديات مثل منتدانا
الجمعة ديسمبر 02, 2016 7:21 am
الإثنين نوفمبر 28, 2016 6:30 pm
الخميس نوفمبر 17, 2016 3:21 pm
الإثنين نوفمبر 07, 2016 12:53 pm
الإثنين نوفمبر 07, 2016 12:51 pm
الأربعاء أكتوبر 26, 2016 9:51 pm
الأربعاء أكتوبر 26, 2016 9:42 pm
السبت أغسطس 20, 2016 9:42 am
السبت أغسطس 13, 2016 6:13 pm
السبت أغسطس 13, 2016 6:02 pm
إضغط علي شارك اصدقائك اوشارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!





! قم بقراءة قوانين الموقع قبل اضافة رد , اضغط هنا

شاطر

#1
ahmed-gamal

avatar

مشآرڪآتي: : 53
نقآطيّ ›› *: : 24473
تاريخ الميلاد : 16/03/1996
تاريخ التسجيل : 25/12/2014
العمر : 22





مُساهمةطريقة عمل فخدة الخاروف المحمرة مع الفريكة الثلاثاء فبراير 03, 2015 11:30 am بواسطة WEB



طريقة عمل فخدة الخاروف المحمرة مع الفريكة:




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير






  • فخد خروف خالي من العظم ,3 قطع

  • ورق غار ,6 ورقات

  • فريكة , كيلو

  • بصل مقطع,250 غرام

  • بهرات مشكلة ,2 ملعقة كبيرة

  • مرقة اللحم ,3 أكواب

  • لوز مقلي,0.50 كوب

  • ملح وفلفل , حسب الرغبة








طريقة التحضير



- أعملي شقاً كبيراً في طرف الفخذ الأكبر وتخلصي من العظم الموجود في ذلك الجزء إذا كان ممكناً.


- في طبق صغير ضعي الملح، البهار، الهيل، الفلفل، والكركم وقلّبي البهارات لتختلط.


- وزعي نصف كمية البهارات على الفخذ في الداخل وعلى الخارج مع الدعك بخفة كي تتوزع البهارات بكفاءة.


- إغسلي الفريك جيدا ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة ١٠ دقائق.


- في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي زيت الزيتون، ثم ضعيه على نار متوسطة.


- أضيفي البصل وقلّبي إلى أن يصبح لونه ذهبياً غامق.


- صفي الفريك من ماء النقع وأضيفيه على البصل في القدر وقلبي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ليتشرب الفريك بطعم البصل والزيت.


- أضيفي بقية البهارات والمرق.


- دعي الفريك يطهو على نار متوسطة لعدة دقائق ثم غطي القدر ودعي الفريك لمدة نصف ساعة تقريباً ليتشرب المرق تماماً.


- ضعي نصف كمية الفريك في طبق عميق وأضيفي ربع كوب من اللوز.


- إحتفظي ببقية الفريك ساخنا للتقديم.


- ضعي قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم في صينية فرن واسعة تكفي لحجم الفخذ.


- ضعي الفخذ في الصينية.


- ضعي خليط الفريك واللوز في الفخذ ليمتلئ جيداً.


- لفي الفخذ جيداً بخيطٍ قطني مقاومٍ للحرارة أو بالمطاط المصنوع من السيلكون.


- غلفي الفخذ بقطعة من ورق الألمنيوم جيداً.


- ضعي الفخذ المحشي بالفريك في الفرن لمدة ١٢٠ دقيقة.


* للتقديم:


- أسكبي الفريك في طبقٍ واسعٍ.


- أخرجي الفخذ من الفرن وتخلصي من الخيط أو من المطاط، وضعي الفخذ على الفريك في الطبق وانثري بقية اللوز



مواقع النشر (المفضلة)

*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:

!  قم بقراءة قوانين الموقع قبل اضافة رد , اضغط هنا



تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is في
كود HTML متاحة
Trackbacks are في
Pingbacks are في
Refbacks are في

الانتقال السريع